Роскачество в ходе повторной проверки сервелата выявило следы антибиотиков в продукте.
Роскачество организовало повторную проверку сервелата и обнаружило в одном из образцов следы антибиотиков. Об этом сообщает агентство ТАСС.
Уточняется, в этом году повторную проверку прошли колбасы торговых марок «Ближние горки», «Клинский», «Ремит», «Владимирский стандарт», «Папа может», «Великолукский мясокомбинат», а также продукт марки «Таврия», который раньше не проходил проверку.
Сервелат был исследован на наличие потенциально небезопасных веществ и антибиотиков.Согласно заявлению ведомства: «Исследование 2017 года для сервелата «Папа может» обернулось неудовлетворительной оценкой: следы антибиотиков (стрептомицин)… В 2020 году мало что изменилось, однако колбаса стала гораздо вкуснее, и поэтому чуть поднялась в рейтинге. В новом исследовании у этого сервелата в следовых количествах было выявлено содержание флорфеникола (антибиотик), зато от стрептомицина (также антибиотик), который был зафиксирован в предыдущем исследовании, не осталось и следа».